Verpassen Sie nicht unser leckeres Gänsemenü ab 01.11.2022:
Vorspeise: Unser leckerer Gänsepunsch
Hauptspeise: 1 Gans (für 4 Personen, 5KG) mit Knödeln, Rotkohl, Rosenkohl und Sauce
Zum Dessert: Bratapfel mit Vanillesauce
Zum Festpreis von 159,00 €
Bitte reservieren Sie frühzeitig!
Unsere Festtagskiste wird aufgrund großer Nachfrage wieder verfügbar sein!
Besteht aus:
1. Festtagssuppe mit Einlage
2. Ein Hauptgang Ihrer Wahl
3. Apfelstrudel mit Vanillesauce
Zum Festpreis! Sie brauchen es nur erhitzen und genießen.
Mögliche Hauptgänge:
Eine Gans (5kg) für 4-5 Personen mit Knödel, Rotkohl, Rosenkohl und Sauce 159,00 € (1a. ½ Gans / gleiche Beilage 85,00 €)
Eine Ente (1900 gr.) für 2 Personen incl. aller Beilagen 75,00 €
Geschmorter Kalbstafelspitz (200 gr./Pers.) in Burgundersauce incl. aller Beilagen 34,00 €/ Pers.
Rinderroulade klassisch (200 gr.) mit Gurke, Speck, Zwiebel & Senfgefüllt, incl. aller Beilagen 29,00 €/ Pers.
Wacholderrahmbraten vom Damhirschrücken (200 gr.) incl. aller Beilagen & Cranberrys 36,00 €/ Pers.
Beginn 19:00 Uhr ( Einlaß 18:00 Uhr ) Ende ca. 22:00 – 22:30 Uhr)
Wir begrüßen Sie mit einem Glas Cristalprosecco oder einem Fruchtsecco (alkoholfrei)
und unserem Amuse Geul. Dann starten wir ins
Menü
Essenz von Strauchtomatenmit Käsegebäck…oder
Oxtail claire mit Kerbelklößchen und Juliennes
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Cocktail von Hummerkrabben mit Ananas, Pinienkernen
& Grand-Marnur Dip…oder
unser Lachs gebeizt & geräuchert auf Rösti mit kleinem Salatbouquet
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Hirschkalbsfilet „Waltherspiel“ mit Pfifferlingen, Rosenkohl,
Mandelbällchen & Cranberrybirne auf Portweinjus…oder
Supreme vom Steinbutt an zwei Saucen auf Blattspinat
& „vergessenen Gemüse“ , Fleuros
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Hausgemachtes Eis „ Fürst Pückler Art“ im Baumkuchenkleid &Schattenmorellen
Das Menü wird nur komplett angeboten für 72,00 € / Pers.
Bitte reservieren Sie frühzeitig, die Personenzahl ist auf 60 begrenzt!
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, bei Reservierung wird eine Anzahlung i.H. v. 30,00 € erheben, dies ist auch gleichzeitig die Bestätigung Ihrer Reservierung!
Bitte überweisen Sie die Anzahlung auf folgendes Konto:
Sparkasse Vest
BIC: WELADED1REK
IBAN: DE46 4265 0150 1000 8490 08
